スモークサーモンとクリームチーズのオシャレな前菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりをピーラーで縦に薄く長いピラピラに切り、塩をふって水分をしっかり拭き取っておく。

2. 2

   中身を作ります。トマトをサイコロ切り、クレソル、クリームチーズ、レモン汁をあえてディップにしておきます。

3. 3

   まな板にラップを広げ、そこに1のきゅうりをずらしながら並べて、その上にスモークサーモンをさらに並べます。

4. 4

   その上に2のディップをおいて、巻き寿司の要領できつく巻いていき、食べる直前まで冷蔵庫へ。

5. 5

   食べる時にラップを外し、巻き寿司を切るようにカットして、断面を見せるように並べて、できあがり！