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簡単肉味噌を使った簡単麻婆茄子 レシピ・作り方

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kaorin1118
肉味噌活用レシピです。茄子を焼くだけ簡単。暑いキッチンに長時間立ってられねーよ!っていう時に。

材料(2人分)

簡単肉味噌(ID1520004733)
半分くらい
茄子
2本
ごま油
大さじ2
浅葱
適宜
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作り方

  1. 1
    茄子は切って水につけて灰汁抜きしておく。
  2. 2
    水気を切った茄子を多めのごま油で炒める。
  3. 3
    そこに肉味噌(レシピID1520004733)の半量を入れて絡める。
  4. 4
    浅葱の小口切りを散らして完成。

きっかけ

肉味噌活用レシピ。

公開日:2012/07/26

関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
麻婆茄子

このレシピを作ったユーザ

kaorin1118 ひとり暮らしを始めたので、楽天レシピに登録しました。 簡単で保存が効いて飽きの来ない料理のレパートリーを増やしたいです。 まだ調理道具と調味料を買い揃え中…。 パンやお菓子もたまに焼いてます。

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