お鍋で！！温泉卵♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・卵は冷蔵のものを使用する。
   ・鍋に卵を入れ、卵４個に対して、４個分のスペースが出来るようにお鍋の大きさを確認します。

2. 2

   鍋から卵を出し、卵が浸かる量の水を入れて火に掛けます。

3. 3

   グラグラとお湯が沸騰してきたら火を止め、卵をそっとお湯の中に浸けます。（少しひび割れますが、問題ありません）

4. 4

   熱湯に浸けて１５分絶ったら卵を引き上げ、器に割りいれます。