材料費安!おからのサラダ レシピ・作り方

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おせっかいばあさん
ポテトサラダより大人向け、もちろんお子さんも食べやすい。

材料（4人分）

おから
200
玉ねぎ
４分の１個
人参
50g
キュウリ
２分の１本
ハム
１枚
塩、こしょう
適宜
マヨネーズ
大さじ５
豆乳、または牛乳
３０ｃｃ
酢
１０ｃｃ
砂糖
５ｇ

作り方

  1. 1
    キュウリは薄切りにし塩もみしておく。
  2. 2
    玉ねぎと人参を細切りにし、小さじ１杯ほどの水と塩少々とともに耐熱容器で５００ｗのレンジで５分加熱。
  3. 3
    その間におからをフライパンでパラパラになるまでから炒りする。
  4. 4
    全部の具材の粗熱がとれたら
    マヨネーズ、豆乳、塩、こしょう砂糖、酢で混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

こくが欲しければ生クリームや粉チーズを入れてみてもいいです。 ご家庭の味で作ってみてくださいね。

きっかけ

子供にもおいしくおからを食べてもらいたくて作りました｡

公開日：2012/04/01
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関連情報

カテゴリ
その他のサラダ
料理名
おからのサラダ

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おせっかいばあさん かんたんで美味しいお料理を日々探究しております｡ 食べるのも作るのも大好き♥

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