塩こうじでフレンチドレッシング♪ レシピ・作り方

塩こうじでフレンチドレッシング♪
picon2696
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塩こうじの塩気と甘さで、砂糖も塩も無しでちょうどいい味になります。

材料(10人分)

  • 塩こうじ 40g
  • タマネギ 1/4こ
  • レモン汁 2個分
  • exvオリーブオイル 1/2カップ
  • コショウ 適宜

作り方

  1. 1 カップにオリーブオイル以外の材料を入れ、スティックミキサーでつぶしまぜる。
  2. 2 少しづつオリーブオイルを加えながら都度ミキサーにかけ、トロッとした状態に仕上げる。

きっかけ

話題の塩こうじを使ってドレッシングを作ってみました。

おいしくなるコツ

味が薄ければ塩を足してください。

  • レシピID:1520003622
  • 公開日:2012/03/10
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カテゴリ
フレンチドレッシング
料理名
ドレッシング
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