＜ワイルド風＞ブロッコリー＆チキンのトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切る。人参と玉葱はサイの目に。
   ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分けて鍋に水を入れ硬めに茹でる。

2. 2

   鶏肉を炒め焦げ目がついてきたら人参と玉葱を入れ更に５～６分混ぜながら炒める。

3. 3

   具材が煮えてきたら次はトマトピューレを入れ、温かくなってきたらコンソメスープの素とローレルの葉を入れて混ぜ、蓋をする。

4. 4

   蓋をしてから弱火で煮込み、７分程してもう一度蓋を開けローレルの葉を取り出す。

5. 5

   もう一度蓋をして５分程煮込んだ後に茹でておいたブロッコリーを入れ塩コショウで味を調えると出来上がりです。