ごはんがすすむ　ごぼうと牛肉の佃煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうの泥を落とし、笹がきにし、水に付けて灰汁を抜いて、茹でておく。

2. 2

   熱した鍋で牛肉を炒め、火が通ったらごぼうの笹がきを入れ、一緒に炒める。

3. 3

   調味料と生姜の千切りを入れ汁が半分くらいになるまで煮詰める。