ジャガイモでカルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは、３㎜程度の細さに切って、水にさらす。
   ベーコンは、１cm幅に切る。
   玉ねぎは、薄切りにする。
   ◆を混ぜ合わせておく。

2. 2

   フライパンに油をひいて、ジャガイモがしんなりするまで炒め、ベーコン、玉ねぎも入れて炒める。
   玉ねぎに火が通ったら火から外し、◆の中に入れ混ぜる。

3. 3

   ②をフライパンに戻し、弱火で混ぜながら少しとろみがつくまで加熱する。
   器に盛って、ブラックペッパー、粉チーズ（分量外）をかけて出来上がり！