作り方
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- 1
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- キャベツを千切りにします。
豚薄切り肉に塩コショーで下味につけます。その豚で、キャベツを巻きます。(チーズを入れても美味しいよ)
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- 2
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- 豚カツの様に、小麦粉、玉子、パン粉をつけ揚げます。
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- 3
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- で、豚カツの様に揚げます。
揚げてから、チーズを乗せても美味しいです。
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- 4
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- 切ってみたら、こんな感じです。
おいしくなるコツ
丁寧に巻いた方が揚げやすいです。チーズを入れた場合、溶け出さないように注意してね。
きっかけ
生キャベツ(生野菜)嫌いの息子がいるので・・・
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