カレー発作にも対応☆10分で美味しいドライカレー☆ レシピ・作り方

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ちゅちゅみ☆ミント
カレー粉とケチャップだから、すぐにできますよ☆
みんながつくった数 1

材料(お茶碗 2人分)

玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
合挽きミンチ
30g
カレー粉
大匙1
ケチャップ
大匙1
コンソメ顆粒
小匙1/2
お水
100cc
ニンジンなど、お好きなお野菜
好きなだけ

作り方

  1. 1
    玉ねぎはみじん切りに。
    ピーマンなども、同じようなサイズに切る。
  2. 2
    ミンチをフライパンに入れる。
    ☆コツ☆
    絶対混ぜない!
    焦げ目がつくまで放置!!
  3. 3
    焦げ目がついたら、玉ねぎを入れて、透明になるまで混ぜ炒める。
  4. 4
    ピーマンなどの野菜を追加して、油が回ったら、コンソメ顆粒を加える。
  5. 5
    カレー粉・ケチャップ・お水を投入。
  6. 6
    混ぜながら、中火で煮詰めたら完成!

おいしくなるコツ

ミンチを入れてすぐに混ぜない!!うっすら焦げ目がつくまで放置することで、肉の旨みがUP!!

きっかけ

突然の発作・・・カレーが食べたい!けど、煮詰める時間がない! じゃ、ドライカレーで(笑)

公開日:2011/05/22

関連情報

カテゴリ
その他のカレードライカレー
関連キーワード
10分 ドライ カレー 美味しい
料理名
ドライカレー

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2011/05/26 18:45
短時間で出来て助かりました!美味しかったです(^_^)
Rico*natura
Rico*natura さん☆レポありがとうございます!!!ひき肉たっぷりですか?とっても美味しそう☆

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