りんご、レーズン、サツマイモの甘煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごは皮付きのままくし型に切り、芯をとってイチョウに切る。ボウルに入れて砂糖大1をまぶしておく。サツマイモは半月切りにし、砂糖大1とともに鍋に入れて水を１ｃｍくらい入れる。

2. 2

   サツマイモの鍋に蓋をし、強めの中火にかける。水気が少なくなってきたら火を弱め、りんごを汁ごと加え、レモンを絞り、皮、レーズンも加える。

3. 3

   再び蓋をし、ときどきかき混ぜながら、りんごが好みの固さになるまで煮る。

4. 4

   Cut apple into wedges and slice. Mix with a table spoon of sugar.

5. 5

   Cut sweet potato, add to a pot along with the rest of sugar and 1/3 cup of water.

6. 6

   Put the lid on and cook on medium to high heat. Add apple and the juice, lemon juice&rind

7. 7

   Add raisn, put the lid back on, cook until apple gets tenders but still a bit crispy.