お茶漬けに良く合う！”真子塩焼き” レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大型の真子。赤い血筋を丁寧に取る。

2. 2

   横から水平に包丁を入れて開く。

3. 3

   塩を適量振り約15分程度置いておく。

4. 4

   網に載せて焼くだけ。焼き過ぎには注意しよう。