温ったか肉そば レシピ・作り方

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ochipi921
お出汁はめんつゆを使っても美味しいです。お肉のうまみがきいたお出汁がおいしいです。

材料（１人分）

そば
１玉
豚こま肉
2枚くらい
玉ねぎ
１/8個
だし
３００ｃｃ
しょうゆ
大１と1/2
みりん
大1/2

作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄切りにしておく。鍋に、だし、しょうゆ、みりんを入れ沸騰させる。豚肉と玉ねぎを入れて、煮立たせ材料に火を通しておく。
  2. 2
    おそばを湯がいて器に盛り、１のおつゆをかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚のうまみをおつゆに生かしたおそばです。

公開日：2011/02/23
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カテゴリ
アレンジそば
料理名
そば

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ochipi921 得意ではありませんが、お料理、お菓子作りが大好きです。 いろいろなレシピを勉強させてもらっています＾＾

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