本格ミートソース４０分！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜はみじん切り。
   干しシイタケは水１カップ（分量外）で戻す。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りのにんにくを入れ、香りを出す。

3. 3

   たまねぎ、人参、シイタケ豚肉を入れ、さらに炒める。

4. 4

   赤ワインを加えて1-2分煮詰める。

5. 5

   シイタケの戻し汁、トマト缶、ブイヨン、ローリエを加え、20分煮詰める。

6. 6

   ○で味つけをし、さらに10分煮詰める♪

7. 7

   茹でたパスタにかけて完成です♪