きなこおはぎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米は洗って分量の水を加え、２０分ほど置いてから炊く。

2. 2

   あずきは１つ２０ｇくらいのあんこ玉を作っておく。きなこは砂糖、塩を加え混ぜておく。

3. 3

   もち米が炊きあがったら熱いうちにすりこぎで半つぶしにする。粗熱が取れたら手に水をつけ、もち米をあんこ玉の数分丸めておく。

4. 4

   もち米のおだんごを手の平で伸ばし、あんこ玉をを包んでいく。最後にきな粉をまぶして出来上がり。