食べながらお塩加減を調節していただくといいと思います。 私はコレだけでは飽きる時には、ポン酢やゴマダレなどと交互に食べたりします。 鍋じたいはダシの味のみなので、ゆずこしょうが苦手や人や子供とも食べられますね。
お店で頂いたお鍋がおいしくて、こんな感じだったかな～と作ってみました。
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一人でささっと食べたいときの定番です。