ごぼうとツナのサラダレシピ・作り方

Name: ごぼうとツナのサラダ
Yield: ４
Ingredients: ごぼう burdock 1/2本; 人参 carrot １０ｃｍ; 大根の茎 green beans 適量; 水 water １００ｃｃ; 粉末だし hondashi 1袋 2tsp; マヨネーズ mayonnaise 大1Tbsp; 酢 vineger 小1tsp; ツナオイル漬 canned tuna 1/2缶can; 砂糖 sugar 小1tsp; 塩 salt 小1/4tsp

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ツナが入るとコクが出ます。

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

ごぼう burdock: 1/2本

人参 carrot: １０ｃｍ

大根の茎 green beans: 適量

水 water: １００ｃｃ

粉末だし hondashi: 1袋 2tsp

マヨネーズ mayonnaise: 大1Tbsp

酢 vineger: 小1tsp

ツナオイル漬 canned tuna: 1/2缶can

砂糖 sugar: 小1tsp

塩 salt: 小1/4tsp

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作り方

1

ごぼう、人参は千切りにし、大根の茎はみじん切りにする。鍋に水、ダシ、ごぼうを入れて煮、途中で人参、大根の茎も加える。
2

お好みの固さに煮えたらざるにとり、冷ます。その他の材料を混ぜる。
3

Jullien burdock root, carrot. Cook in water and hondashi.
4

Add chopped green beans, drain, mix w/the rest.

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ツナの残りがあったので、ごぼうサラダに入れてみました。

公開日：2011/01/15

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miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！