シーザーサラダ　アトキン風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オリーブオイルににんにくの1/２量を混ぜ、パンに塗り、塩を振る。

2. 2

   ①をトースターで焼き、そのまま扉を開けてしばらく置き、乾燥させる。サイコロ状に切っておく。

3. 3

   レタスは洗って水気をよく切って、食べやすい大きさに切っておく。サラダスピナーがあると便利。冷蔵庫で冷やしておく。

4. 4

   ニンニク、アンチョビのみじん切り、なよねーず粉チーズ、レモンジュース、ウスターソース、オリーブオイルを混ぜ合わせる。

5. 5

   ④で③を和え、サラダボウルに盛り、上に②を散らす。