ボリューミー！長芋と生青海苔の卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は皮をむいてボウルにおろす。そこに卵をボ割り入れて☆と生青海苔を入れてよくかき混ぜる。青海苔がほぐれるように。

2. 2

   フライパンに油をひいてまんべんなく広げ、熱する。弱火にして1の1/3をフライパンに入れて手早く広げる。崩れない固さになったらヘラと箸を使って巻く。

3. 3

   巻いたのを端に寄せたら1のもう1/3をフライパンに流し入れ手早く広げ、丸めたものの後ろまで行き渡らせる。これをもう一回繰り返す。

4. 4

   表面がよく固まったら出来上がり。こんなにボリューミーになります。
   6等分に切ったら3人前です。