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夏におススメ、シソ&茗荷で爽やか冷製トマト✨ レシピ・作り方

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mika_co
夏にお安くなるトマト、おつまみ風にしてみました。お素麺の付けつゆとしてもこのまま使えます!暑い夏、あと一品に是非✨

材料(2人分)

プチトマト
12個
紫蘇
数枚
みょうが
1個
麺つゆ
100cc位(トマトが漬かる量)
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作り方

  1. 1
    まずは湯むき、沸騰したお鍋にプチトマトを放り込む。包丁で少し切れ目を入れておくとプチっと皮が破れます。あとは剥くだけ。
  2. 2
    シソとみょうがを刻む。
  3. 3
    保存用タッパーにトマト、刻んだ2を乗せて、麺つゆは適量。付けつゆ位の割合でオッケー。
  4. 4
    あとは冷蔵庫で冷やすだけ。

きっかけ

ネット友から教えて頂きアレンジしました(∩´∀`)∩

公開日:2022/07/30

関連情報

カテゴリ
簡単おつまみトマト全般ビールに合うおつまみ夏のおもてなし料理

このレシピを作ったユーザ

mika_co 夫婦2人になったので飲めるメニューでのご飯作りをしています。キッシュが得意、パスタは出番多め♡ おつまみやヘルシオ料理を載せていきます( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛

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