バターチキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は1口サイズに切ります。じゃがいもは皮を向いて1口サイズに切り、にんじんはいちょう切りにします。玉ねぎは縦に切ります。

2. 2

   フライパンに油を入れて、1で切った具材を中火で炒めます。

3. 3

   炒め終わったら深手の鍋にうつします。水を入れて混ぜながら煮込んでいきます。沸騰したら約5分ほど煮込みます。

4. 4

   火を止めて、ルウを割り入れて溶かします。

5. 5

   ルウが溶けたあと、牛乳を入れてよくかき混ぜてから約5分ほど煮込んだら完成です。