おでんの残り汁で簡単和風グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を食べやすい大きさにきります。ブロッコリーは小さめの房に分けておきます。マカロニは書いてある時間よりも少し短めに茹でておきます。

2. 2

   フライパンに鶏むね肉、ブロッコリーを入れて軽く炒めます。

3. 3

   おでんの残り汁、牛乳、マカロニを加えて沸騰しないようにフツフツさせます。
   おでんの残り汁ですが、ない場合はめんつゆで代用OKです！濃縮分を加味して量は調整してください。

4. 4

   具材をよけながらフライパンのはじのほうで小麦粉がダマにならないように混ぜます。

5. 5

   混ざったらチーズを加えて軽く混ぜ、耐熱容器にうつして、上に粉チーズをかけます。

6. 6

   そのままオーブントースターに入れて7分くらい加熱して表面にうっすら焦げ目がついたら完成です。
   （しなくてもおいしいです）