塩こしょうを鮭の両面と皮にもしっかりかけてから小麦粉をまぶしてバターで焼くので皮まで美味しく食べれます。 レモン汁をかけて食べるのがオススメ
生鮭のフライより手軽に出来てバターの風味がとても美味しい簡単なムニエルは子供たちにも好評なおかずです。
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