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みょうが
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みょうがの長持ち保存方法 レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
M@H
薬味で活躍するみょうがは、洗ってタッパーで保存しておくと、日持ちする上にサッと使えて便利です。
材料(?人分)
みょうが
1袋
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作り方
1
みょうがをたっぷりの水で洗う。
2
ザル付きタッパーを用意する。
又は蓋付き保存容器内にザルかすのこをセットする。
3
キッチンペーパーを広げみょうがを広げ入れて蓋を閉め、冷蔵保存する。
10日くらい保存可能。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ミョウガが安い時に買って、長持ちさせたくて。
公開日:2021/09/18
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このレシピを作ったユーザ
M@H
料理は化学⁉ 実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。 特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。 旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。 たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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