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れんこんで豚汁 レシピ・作り方

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あもり
蓮根でもおいしい
みんながつくった数 3件

材料（4人分）

蓮根
150g
豚肉
200g
人参
1/3
玉ねぎ
1/2
じゃがいも
一個
ごま油
大1
●白だし
大4
●味噌
大3
●みりん、酒
各大2
しょうがチューブ
3センチ
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作り方

  1. 1
    人参、蓮根は薄い輪切りにして半月切りにする
    じゃがいもは一口小サイズに切る
    玉ねぎはくしきり
    豚肉は三等分に切る
  2. 2
    フライパンにごま油をひいて蓮根と豚肉を炒める
  3. 3
    人参、じゃがいも、玉ねぎを加えて油が回るまで炒める
  4. 4
    分量外の水をひたひたになるまで入れて●も入れて沸騰させ、15分煮込む
  5. 5
    しょうがチューブを入れて煮たったら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

蓮根消費

公開日：2021/09/08
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関連情報

カテゴリ
豚汁じゃがいもにんじんその他の豚肉れんこん

このレシピを作ったユーザ

あもり 早くて楽なごはんを目標

つくったよレポート（ 2 件）

2021/11/28 14:25
蓮根に歯応えがあってとっても美味しかったです。 生姜も入って寒い日にあたたまる嬉しい一品ですね。 ごちそうさまでした(*‘ω‘ *)
デラみーやん
2021/09/11 12:35
美味しかったです
きんにくちゃん

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