大根のつまは、そのままだと繋がってとりづらいので切ってください。 あくが出ると思いますので、しっかりすくってください。
お刺身に沢山ついてくる大根のつま。 お刺身と食べたりもしますが、大体残って捨てる事になるのでお味噌汁にしてみました。
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あれで簡単美味しいお味噌汁が作れます。
切る手間無しで、火の通りも早く味も染みるので是非!