豚肉と野菜のみそ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを１cm幅の縦切りにする。なすもピーマンの大きさ合わせて切る。

2. 2

   フライパンに油とおろしにんにくを熱し、豚こま肉を炒める。

3. 3

   肉色が変わってきたらピーマン・なす・もやしを加えて更に炒める。

4. 4

   肉にしっかり火が通り、野菜もしんなりとしてきたら混ぜ合わせたAを加える。

5. 5

   仕上げにごま油を入れ、香りをつける。