さっぱり！長芋とオクラのねばねば和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩揉みしたきゅうりを薄い輪切りにします。少し置いておき、キッチンペーパーで軽く絞ります。

2. 2

   長芋は短冊切りにして、水と酢を混ぜたボウルの中に入れます。

3. 3

   オクラを塩揉みしてトゲを取り、お好みの大きさにカットします。

4. 4

   大葉は千切りにします。

5. 5

   水から出した長芋、きゅうり、大葉、オクラをボウルに混ぜ合わせます。
   塩昆布とポン酢を加えて混ぜ、完成です！