材料（３人分）
- 厚揚げ
- ２枚
- A おろしにんにく
- ８ｇ
- A おろししょうが
- ８ｇ
- A ケチャップ
- ６０ｇ
- A 豆板醤
- 小さじ１／３
- A 中華スープの素
- 小さじ１．５
- A しょうゆ
- 小さじ１．５
- A 大根の葉（長ねぎでもOK）
- ２０ｇ
作り方
-
- 1
- 厚揚げは一口大に切り、下茹でする。大根の葉はみじん切りにする。
-
- 2
- フライパンにAを入れ、焦げないように混ぜながら弱火にかける。
-
- 3
- 煮立ったら、厚揚げを入れて絡めるように炒める。
きっかけ
麻婆豆腐から発想を得て、家にあるもので作ってみました。
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