作り置きにぴったり♪大豆と豚肉のトマト煮 レシピ・作り方
材料（５人分）
- 豚薄切り肉
- ２００ｇ
- 大豆（水煮）
- １／２袋（７５ｇ）
- たまねぎ
- １／２個
- にんじん
- １／２本
- 油
- 小さじ２
- A トマト缶
- １缶
- A コンソメスープの素（粉末）
- 小さじ１
- A おろしにんにく
- 小さじ１
- A 砂糖
- 小さじ１
- A ケチャップ
- 大さじ２
- A 水
- １５０ｍｌ
作り方
-
- 1
- 豚薄切り肉は食べやすい幅に切る。たまねぎは短冊切り、にんじんはいちょう切りにする。
-
- 2
- フライパンに油を熱し、豚肉・たまねぎ・にんじんを順に加えて炒める。
-
- 3
- 全体がしんなりとしたら、大豆・Aを入れて煮込む。
☆蓋をせずに中火～弱火で、シャバシャバ感がなくなるまで煮込んでください。
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