サツマイモが美味しい♡具沢山オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎと人参はみじん切り、パプリカとサツマイモは少し大きめのサイコロ状にカットします。

2. 2

   フライパンに油をひき、合い挽き肉に塩胡椒をして炒めます。

3. 3

   玉ねぎ、人参、サツマイモを加えて更に炒めます。

4. 4

   人参とサツマイモにだいたい火が通ったらパプリカを加えて、☆を加えて更に炒めます。

5. 5

   具材に十分火が通ったら、一度ボウルにうつします。

6. 6

   卵を溶き、★を加えてよく混ぜます。

7. 7

   フライパンを一度キッチンペーパーで拭き、もう一度油をひいて卵を1/3程度入れます。

8. 8

   その上に5の具材をのせ、卵焼きのように卵を付け足しながら丸めて完成です！