ピーマンと干しエビの炒め物 レシピ・作り方

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nyoroki
細切りピーマンをささっと炒めた料理です。シンプルながら、干しエビの風味が最高です！

材料（2人分）

ピーマン
4個
干しエビ
小さじ2
油
小さじ2
中華スープの素(顆粒)
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    ピーマンを縦に細切りにする。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、ピーマンを炒める。
  3. 3
    ピーマンが少ししんなりしてきたら、干しエビ・中華スープの素を加える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ピーマンは炒め過ぎない方が、シャキッとした食感を楽しめておいしいです。

きっかけ

朝ごはんに野菜が足りず、ある物で作ってみたらとても美味しかったので。

公開日：2021/05/05
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ピーマン干しエビ

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