さっぱりトマトと卵の簡単スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトはくし切りにし、卵は溶いておきます。

2. 2

   鍋にごま油を熱し軽く炒めます。

3. 3

   トマトに軽く火が通ったら、水2カップを加え煮ます。
   写真の様なアクをとったら、♦の調味料を加え更に2分煮ます。

4. 4

   火を強め、グツグツした状態のところに1の溶き卵を加え火を止めます。

5. 5

   大きく混ぜて完成！

6. 6

   お好みでラー油を垂らすとサンラータン風に！