柚子の冷凍保存 レシピ・作り方
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材料(4人分)
- 柚子 4個
作り方
-
1
柚子の皮をむく。
-
2
千切りにする。
-
3
ジッパー袋に平らに広げてそのまま冷凍庫で凍らせて保存。
(1~2ヶ月保存出来ます)
きっかけ
柚子をたくさん頂いたので新鮮なうちに冷凍保存して長く柚子を楽しみたかったので。
おいしくなるコツ
なるべく白い所までいかないように皮だけを薄めにむくと苦味が少ないようです。
- レシピID:1510027488
- 公開日:2020/12/07
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- カテゴリ
- ゆず作り置き・冷凍できるおかず
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