材料（４人分）
- 人参
- 1/8本
- 玉ねぎ
- 1/4玉
- 冷凍フライドポテト
- ２０本ほど
- たまご
- ３個
- 牛乳
- １カップ
- 塩コショウ
- 少々
- ピザ用チーズ
- 1/2カップ
作り方
-
- 1
-
- 玉ねぎと人参は二陣切りにしてフライパンで炒める。
-
- 2
-
- ポテトは多めの油で揚げ焼きにする。
２、３センチにカットする。
-
- 3
-
- １、２、塩コショウを合わせておく。
-
- 4
-
- 溶いた卵、牛乳、チーズ、３を混ぜて、熱したフライパンで焼く。
蓋をして蒸し焼きにする。
ある程度固まってきたらひっくり返す。
裏面も焼いて出来上がり！
きっかけ
冷凍庫のポテトがかさばったので、使いたくて。
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