隠し味はコーヒーのカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄切りのくし切りにする
   鍋に玉ねぎを半透明になるまで炒める

2. 2

   豚肉を加えて色が変わるまで炒めたら、浸かるくらいの分量外の水とコーヒーを入れて煮立たせたらアクをとる

3. 3

   火を止めてルーを入れて溶かす

4. 4

   五分煮立たせる

5. 5

   ご飯を盛り付けてルーをかけて完成