すし飯には内堀醸造の昆布だし入り「すし酢祭りばやし」を使っています。一般的な市販のすし酢には果糖ぶどう糖液糖や化学調味料が入っていますが、このすし酢の原料は米酢、砂糖、食塩、昆布のみで安心して使えます。まろやかでとても美味しくオススメです。
奈良斑鳩の里法隆寺の参道で販売している、志むらの国産きざみうり奈良漬をAmazonで買ったので。
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市販品の味付け油揚げを使っているので、とっても簡単です!
家族に大好評でした♪