サワラのムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サワラは洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取り、塩とこしょうを裏表しっかりつけます。その後で、薄力粉をつけます。

2. 2

   フライパンに油をしき、皮目を下にして中火で焼いていきます。焼けたらひっくり返して両面焼いていきます。

3. 3

   一旦弱火にし、バター(マーガリン)を入れて両面絡ませながら焼けば完成です。