若鶏もも肉のカレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は1口サイズに切り、じゃがいもも皮を剥いて1口サイズに切ります。にんじんは少し太くいちょう切りにし、玉ねぎは縦に2～3cm幅に切ります。

2. 2

   次に厚手の鍋に、切った具材を中火で炒めていきます。
   約5分～10分くらい炒めたら水を加え弱火にします。沸騰したら約20分間煮込みます。

3. 3

   煮込んだら火を止めて、ルウを割り入れてよく溶かします。

4. 4

   弱火にして、時々かき混ぜながら煮込んで、とろみが出たら完成です。