材料（2人分）
- 米粉
- 100ｇ
- 片栗粉
- 50ｇ
- お湯
- 100cc程度
作り方
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- 1
- 粉を測ります
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- 2
- お湯を沸かします
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- 3
- お湯が湧いたら粉と混ぜ合わせます(最初はゴムベラで、その後手で捏ねます)
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- 4
- 鍋にたっぷりのお湯を沸かします
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- 5
- わかしてる間に、さっき捏ねた餅を4等分にしてそれぞれ伸ばし、それをまた4等分にします
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- 6
- お湯が湧いたらトックを入れます
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- 7
- 浮かんできてから3分から4分茹でます
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- 8
- 氷水に浸して冷やして完成です
おいしくなるコツ
しっかり混ぜて茹でましょう
きっかけ
食べたかったから
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