新じゃがでハッセルバックポテト！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①新じゃがに、2〜3mm幅で切り込みを入れる！
   水に浸けてアク抜きする
   
   その時に流水で切り込みの間を綺麗に洗い流す
   （デンプン質が出て加熱すると引っ付くので）

2. 2

   ②クリームチーズ、アンチョビペースト、おろしニンニクを混ぜ合わせておく！
   （クリームチーズは常温にしておくと簡単）

3. 3

   ③新じゃがのアク抜きが終わったら
   サランラップをして電子レンジで加熱して柔らかくする！（600wで7-8分）

4. 4

   ④新じゃがが柔らかくなったら
   切り込みの間に②を塗る！残りは表面に塗る

5. 5

   ⑤④をオーブントースターで表面がカリッとするまで焼き上げる！