作りおきに！ピリ辛こんにゃく レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは、味の染み込みを良くするために1cm厚さに切ってから手でちぎる。

2. 2

   鍋に入れてかぶるくらいの水(分量外)を入れて、沸騰するまで茹でる。
   
   ザルに上げて水気を切って鍋に戻し、から炒りする。

3. 3

   ごま油を入れて炒め、ツヤが出たら残りの調味料全てを入れ、10分くらい炒め煮する。