薄切り大根と豚肉の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はいちょう切りの薄切りにする。
   豚肉を一口大に切る。
   白滝もした処理をして、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に水をいれて出汁パックをいれて出汁をとっておく。
   大根、豚肉を鍋でさっと炒める、大体火が通ったところで、出汁と調味料をいれて煮込む。

3. 3

   全体が煮えて味が染みてきたようなら火をとめて完成♪
   出汁パックはいつも栄養がもったいないので、袋をやぶり半分ほど中身を一緒に煮てしまいます。全部いれると魚臭いです。