材料（2人分）
- 牛肉ステーキ用
- 200g
- 玉ねぎ
- 一個
- 塩胡椒
- 少々
- 焼肉のたれ
- 大さじ2
作り方
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- 1
- 牛肉を常温に戻します。サイコロの形になるよう2〜3cmくらいのサイの目にカットします。玉ねぎは皮を剥き、半分に切ってからみじん切りにします。
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- 2
- 玉ねぎと牛肉を混ぜて30分ほど漬けておきます。
-
- 3
- 肉に塩胡椒し、フライパンで焼きます。火が通ったら皿に移して下さい。フライパンで玉ねぎを炒め、火がとおったら焼肉のたれと混ぜてソースにしてステーキにかければ完成
おいしくなるコツ
肉を焼いたフライパンで玉ねぎをしっかりと炒めるのがポイント。
きっかけ
普段のご飯のおかずとして作りました。