保存に便利！ 乾燥生姜の作り方［お役立ちメモ］ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがは必要な量をお安い時に購入。
   今回は高知産しょうが2パック。
   
   洗って皮付きのまま薄切りにする。

2. 2

   ザルに広げて3日ほど天日干しする。
   
   重なっているところは乾きにくいので、1日1回上下を返す。

3. 3

   カラカラに乾いたら出来上がり。
   保存容器に入れて半年位を目処に使う。