★小エビのカクテルサラダ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍むきエビを凍ったまま沸騰したお湯に入れ、２分程茹でます。

2. 2

   ２分経ったらざるに上げ、そのまま粗熱を取ります。

3. 3

   レタスは手で食べ易い大きさにちぎり、人参は千切りにします。

4. 4

   お皿にちぎったレタスを敷きます。

5. 5

   ④のレタスの上に千切りにした人参を散らし、その上に②のエビをこんもりと盛って半分に切ったミニトマトを間隔を空けてお皿の淵に並べます。

6. 6

   小皿に★印の調味料を入れ、よーく混ぜ合わせてドレッシングを作ります。

7. 7

   ⑤に⑥のドレッシングをたっぷりかけて完成です。