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豚の生姜焼き
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豚肉の生姜スライス炒め レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
Yavoo!
普段のご飯のおかずとしてどうぞ
材料(2人分)
豚肉スライス
300g
生姜スライス
二片分
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
塩胡椒
少々
作り方
1
豚肉は食べやすいサイズカットしておきます。生姜のスライス、醤油、酒、砂糖と混ぜて30分以上漬け込んでおきます
2
フライパンで豚肉を炒めます。塩胡椒で味付けしで下さい。
3
最後に、豚肉の漬け汁を加え、軽く煮詰めて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
普段のご飯のおかずとして作りました。
公開日:2018/08/19
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豚の生姜焼き
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。 最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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