しっかり濃い味♫子供大好きチキンライス♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎと椎茸はみじん切りにし、鶏肉は２cm角の角切りにします。MIXベジタブルは冷凍のままでもOKです^_^

2. 2

   フライパンにバターorマーガリンとおろしニンニクを入れ、ニンニクの良い香りがしてくるまで炒めます。

3. 3

   ニンニクの良い香りがしてきたら玉ねぎと椎茸を加え、玉ねぎが透き通って来るまで炒めます。

4. 4

   玉ねぎが透き通ってきたら鶏肉とMIXベジタブルを加え、鶏肉の色が変わるまで炒めます。

5. 5

   鶏肉の色が変わってきたら◎印の調味料を加えます。

6. 6

   調味料を加えたら２分程炒めて汁気を若干飛ばします。

7. 7

   ⑥にご飯を加え、ムラなく混ぜながら炒めます。

8. 8

   ご飯と調味料がムラなく混ざったら仕上げに塩・黒胡椒で味を整え火を止めます。

9. 9

   後はお皿に盛ってパセリを散らしたら完成です。