材料（3人分）
- 水菜
- 1束
- 豆腐
- 1/3丁
- 醤油
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- すりごま
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 水菜をよく洗い、根をとってから2cm位のサイズにカットします。
-
- 2
- 水菜をお湯で茹で、水気を絞って下さい。豆腐は事前にレンジにかけて水抜きします。
-
- 3
- ボウルで、水菜、豆腐、醤油、砂糖、すりごまをよく混ぜれば完成。
おいしくなるコツ
水抜きが甘いと、後で水分が出てきますので、水気が出てきたら取り除いて下さい。
きっかけ
普段のご飯のおかずとして作りました。
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