節分に★７種の具材の恵方巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにご飯を入れ、☆印を混ぜ合わせたすし酢を加えてしゃもじで切るように混ぜ合わせます。

2. 2

   溶いた卵に★印の調味料を入れ、熱した卵焼き器に流し込んで卵焼きを作ります。

3. 3

   サーモン・まぐろの刺身、きゅうり、卵焼きはそれぞれ４本に細長く切ります。

4. 4

   まきすの上に海苔を乗せ、その上にご飯を薄く伸ばして乗せます。

5. 5

   ご飯の上にサーモンとまぐろの刺身・きゅうり・卵焼きを並べ、カニカマを３本縦に並べてかんぴょうを置き、桜でんぶをその横に多目に散らしていきます。

6. 6

   サーモンとマグロの刺身に予め醤油を垂らしておくとそのまま食べられて◎

7. 7

   海苔のハジを持ち、手前からぐるりときつめに巻いていきます。

8. 8

   巻き終えたら全体をギュッギュッと握り、巻き終わりを下にして暫く置き、海苔を馴染ませます。

9. 9

   海苔が馴染んだら濡らした切れ味の良い包丁で両端を切り落とし、完成です。
   １本では多すぎる場合は半分に切ってから 丸かじりして下さい(*´꒳`*)

10. 10

    かんぴょうを手作りする場合は→レシピID:1510019912 を参考にしてみて下さい(*´꒳`*)